Nagyi Fűszeres Csokis Tortája (Gewürzkuchen in 3 Minuten)
Egy csodálatosan szaftos, fűszeres-csokoládés klasszikus a régi generációk recepttárából, amely pillanatok alatt összekeverhető és imádnivalóan puha marad még másnap is!
Hozzávalók
A tésztához:
- 3 db tojás
- 200 g cukor
- 1 csomag vaníliás cukor
- 250 ml tej
- 200 ml olaj
- 300 g liszt
- 1 csomag sütőpor
- 2 evőkanál kakaópor (sütési)
- 1 teáskanál őrölt fahéj
- 1 teáskanál mézeskalács fűszerkeverék
- 100 g darált mogyoró vagy mandula
A mázhoz és díszítéshez:
- 150 g étcsokoládé
- 50 g vaj vagy 3 evőkanál tejszín
- Egy kevés fehér csokoládé a díszítéshez (opcionális)
Elkészítés lépésről lépésre
- A tészta kikeverése:
- Keverd össze rövid ideig a tojásokat a cukorral és a vaníliás cukorral.
- Add hozzá a tejet és az olajat, majd keverd simára.
- Külön keverd össze a száraz hozzávalókat (a lisztet, a sütőport, a kakaóport, a fahéjat, a mézeskalács fűszert és a darált mogyorót), majd dolgozd bele a folyékony keverékbe.
- Sütés:
- Öntsd a masszát egy kikent vagy sütőpapírral bélelt tepsibe.
- Süsd előmelegített sütőben 180 °C-on (alsó-felső sütéssel) kb. 20–25 percig.
- Máz és díszítés:
- Olvaszd meg az étcsokoládét a vajjal (vagy a tejszínnel), majd kend egyenletesen a teljesen lehűlt sütemény tetejére.
- Díszítheted olvasztott fehér csokoládé mintákkal. Mielőtt felvágod, hagyd a mázat rövid ideig megszilárdulni.
💡 TIPP: Ez a sütemény elképesztően szaftos és fűszeres aromájú, ráadásul másnap is ugyanolyan puha és friss marad!