A villámgyors 15 perces sajtos rúd: Ebből sosem lehet elég!
Amikor váratlan vendégek érkeznek, vagy a kamasz fiak épp a hűtőt fosztják ki, ez a verhetetlen sajtos rúd menti meg a napot! Gyors, egyszerű, és alig kell hozzá valami.
Hozzávalók
- 50 dkg finomliszt
- 12 dkg vaj vagy margarin
- 14 dkg krémsajt (vagy pár darab háromszögletű sajt)
- 2 dl tejföl
- 3 csapott teáskanál só
- 1 egész tojás
- 1 db tojássárgája
- 1 csomag sütőpor
A tetejére:
- 1 db tojás (a lekenéshez)
- kb. 3 dkg reszelt füstölt sajt
- Szezám- és köménymag ízlés szerint
Elkészítés lépésről lépésre
- Előkészületek: Első lépésben melegítsd elő a sütőt 180 °C-ra.
- A tészta gyúrása: A tészta összes hozzávalóját alaposan gyúrd össze, majd egy liszttel megszórt deszkán nyújtsd ki ujjnyi vastagságúra.
- Formázás és díszítés:
- A tészta tetejét először kend meg a felvert tojással, majd reszelj rá bőségesen sajtot.
- Egy pizzavágó segítségével vágd fel hosszúkás rudakra (vagy akár pogácsákat is szaggathatsz belőle, de a pizzavágós módszerrel semmi hulladék nem marad).
- A rudak felét szórd meg szezámmaggal, a másik felét pedig köménymaggal.
- Sütés: Helyezd a rudakat sütőpapírral bélelt tepsire, és süsd a 180 fokos sütőben nagyjából 25 perc alatt készre.
Ha esetleg marad belőle másnapra is, semmi gond – ugyanolyan omlós és finom marad!