Tejszínes-krémes sütemény: A megálmodott desszert, ami egyszerűen elolvad a szádban!
Ha egy olyan hihetetlenül krémes, pofonegyszerű finomságra vágysz, amihez ráadásul alig néhány alapanyagra van szükség, ezt a receptet muszáj kipróbálnod! Ez a tejszínes süti garantáltan levesz mindenkit a lábáról.
Hozzávalók
- 10 db tojás
- 220 g cukor
- 1,5 l tej
- Opcionálisan: 1 teáskanál vaníliakivonat vagy egy kevés citrom-/narancshéj a még gazdagabb ízért
Elkészítés lépésről lépésre
- A tojások felverése: Üsd a tojásokat egy nagy keverőtálba, majd egy kézi mixer segítségével verd őket habosra és könnyűre.
- A cukor hozzáadása: Add hozzá a cukrot a tojásokhoz, és keverd tovább, amíg teljesen el nem olvad és jól kivilágosodik.
- A tej adagolása: Apránként, lassan öntsd hozzá a tejet, miközben folyamatosan kevered a masszát, amíg teljesen sima és egynemű nem lesz.
- Sütés: Öntsd a folyékony, krémes keveréket egy alaposan kigyúrt/kikent üveg sütőtálba. Süsd 200 °C-on (400 °F) körülbelül 50 percig, amíg a sütemény meg nem szilárdul.
- Hűtés és tálalás: Hagyd teljesen kihűlni (a legjobb, ha a sütés után hagyod a kikapcsolt sütőben hűlni, hogy elkerüld a megrepedését), majd tedd hűtőbe. Hűtve, hűsítően az igazi!
Jó étvágyat hozzá!