Hihetetlenül finom tojáslikőrös piskótatorta

Ez a tojáslikőrös torta igazi ünnepi különlegesség: a puha piskóta, a gazdag krém, a kávé és a tojáslikőr kombinációja garantáltan mindenkit elvarázsol! Gyors, látványos és ízletes desszert.

Hozzávalók

A tésztához és krémhez:

• Tojás: 6 db (336 g)
• Cukor: 1 csésze (200 g)
• Liszt: 1 csésze (160 g)
• Pudingpor (cukormentes): 3 csomag (3×40 g)
• Sütőpor: 1,5 teáskanál (6 g)
• Olaj: ½ csésze (125 ml)
• 30%-os habtejszín: 1000 ml
• Édesített sűrített tej: ½ doboz (250 g)
• Kakaópor: 2–3 evőkanál (20–30 g)
• Tojáslikőr (advocaat): 100 ml
• Eszpresszó kávé: ½ csésze (125 ml)
• Zselatin: 3 evőkanál (24 g)

Elkészítés menete

1. Piskóta alap: A tojásokat a cukorral habosra keverjük, majd óvatosan hozzáadjuk a lisztet, a sütőport és az olajat. Sütőformában készre sütjük.
2. Krém elkészítése: A tejszínt kemény habbá verjük, majd óvatosan összeforgatjuk a sűrített tejjel, a kakaóporral és a tojáslikőrrel. A zselatint a csomagoláson leírt módon feloldjuk és a krémhez adjuk.
3. Összeállítás: A kihűlt piskótát meglocsoljuk az eszpresszó kávéval, majd rétegezzük a krémmel.
4. Hűtés: Hűtőszekrényben hagyjuk teljesen összeérni és megdermedni, hogy tökéletesen szeletelhető legyen.

Jó étvágyat ehhez a különleges, ünnepi alkalomra is tökéletes desszerthez! 🎄🎅