Habos kávékrém (Tejszín nélkül, 3 hozzávalóból)
Ha szereted a kávét és a gyors desszerteket, azonnal beleszeretsz ebbe a habos kávékrémbe! Mindössze három olyan alapanyagra van hozzá szükség, ami valószínűleg most is ott lapul a kamrádban: instant kávé, hideg víz és cukor. Ez a Dalgona kávé ihlette, habos finomság tökéletes választás desszertnek, fagylaltok vagy sütemények mellé, de hideg tejre rétegezve is csodás élményt nyújt.
Hozzávalók
- 20 g instant kávé (fontos, hogy ne őrölt vagy főzött kávé legyen!)
- 200 ml hideg víz (a friss, hűtött víz segít a legtöbb habot képezni)
- 160 g cukor
Elkészítés menete
- A hozzávalók előkészítése:
- Egy közepes méretű tálba tedd bele az instant kávét, a cukrot és öntsd hozzá a hideg vizet.
- A habosítás:
- Egy elektromos kézi mixerrel kezdd el verni magas fokozaton.
- Az elején sötét és folyékony lesz a keverék, de ne add fel – folytasd a keverést legalább 5-7 percen keresztül.
- Lassan átalakul egy sűrű, világosbarna, fényes felületű, krémes habbá.
- Tálalás:
- Amikor már tartja a formáját és könnyed, levegős állagú, máris tálalhatod.
- Kanalazd poharakba önmagában, vagy rétegezd hideg tejre, esetleg más desszertek tetejére!